El detector de vacío es un dispositivo utilizado en la industria alimentaria para verificar si se ha alcanzado un vacío adecuado dentro de los envases durante el proceso de envasado al vacío. Este dispositivo es crucial para garantizar la seguridad y la calidad de los productos envasados, especialmente en alimentos perecederos.
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Aplicaciones
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Principio de funcionamiento
El detector de vacío funciona mediante la medición de la presión dentro del envase sellado al vacío. Cuando se aplica vacío al envase durante el proceso de envasado, la presión dentro del envase disminuye. El detector de vacío mide esta presión y determina si se ha alcanzado el nivel de vacío deseado.
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Sensores y medición
El dispositivo está equipado con sensores de presión que monitorean constantemente la presión dentro del envase. Una vez que se alcanza el vacío deseado, el detector emite una señal de confirmación. -
Alarmas y señales visuales
En caso de que no se alcance el vacío adecuado, el detector de vacío puede activar una alarma audible o visual para alertar al personal de producción sobre el problema. Esto permite tomar medidas correctivas de inmediato para evitar la contaminación o el deterioro del producto.
